W rondlu rozpuścić masło, dodać mąkę i. zrobić zasmażkę, rozprowadzić ją. wystudzonym bulionem i winem, wlać do. garnka z kapustą. Rodzynki przepłukać i dodać do kapusty. Całość przyprawić solą, cukrem i dusić pod. przykryciem na małym ogniu około 30 minut. Mieszać, aby się nie przypaliła. Przepisy czerwona kapusta babci - czerwona kapusta babci (18398) smaker . Przetwory Kiszenie kapusty - przepis babci. Kapusta czerwona do słoików; Skopiowań: 0. Przepis na zupę fasolową z kiełbasą Będziesz potrzebować 2 litry wody 300 gramów białej fasoli 200 gramów wędzonej kiełbasy 200 gramów boczku 1 duży i dojrzały pomidor 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 pietruszka 3 duże ziemniaki 1 cebula 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Przyprawy: sól, pieprz, liście laurowe, ziele Ułóż warstwami w kamiennym garnku poszatkowaną kapustę, jabłko i marchew starte na tarce o dużych oczkach oraz koperek i ziarna kopru wymieszane z solą. Każdą warstwę dobrze ubij, aż pojawi się sok. Przykryj talerzem, odstaw w ciepłe miejsce (temperatura pokojowa). Raz na kilka dni kiszonkę przebij do dna patyczkiem, aby usunąć Aby przygotować wigilijną kapustę z grzybami według przepisu Magdy Gessler, musisz mieć: półtora kilograma kiszonej kapusty dobrej jakości. 3 garście suszonych grzybów. 3 cebule. pół szklanki oleju lnianego. 5 pigw. przyprawy: ziele angielskie, pieprz, liście laurowe, rozbite ziarnka kminku. Rozpoczynamy od zmielenia mięsa w maszynce do mielenia. Można je też drobno posiekać. Wołowinę należy wyrobić rękoma, dodając żółtka, olej, sól i pieprz oraz wodę mineralną. Należy je wyrabiać do tego momentu, aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Porcje mięsa należy ułożyć na talerzach, robiąc wgłębienie w mięsie. Sprawdźcie, jak pastę jajeczną przygotowuje najsłynniejsza polska restauratorka. Pasta jajeczna Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji to hit w menu. Jej sekret tkwi nie tylko w jajkach. , ostrą paprykę oraz majeranek. Mieszamy i doprawiamy wedle własnych upodobań solą oraz pieprzem. Pasta jajeczna Magdy Gessler świetnie pasuje do kanapek. O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na kapusta wg magdy gessler.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 428 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Kapustę przełóż do garnka, zalej bulionem, dodaj kminek, dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez ok. 10 min, aż kapusta zmięknie; Boczek i cebulę pokrój w kostkę; Na patelni podsmaż boczek, a gdy wytopi się z niego tłuszcz, dorzuć cebulę. Podsmażaj, aż cebula się zeszkli; Do boczku i cebuli dodaj masło. Powrót do: Przepisy Magdy Gessler na święta - 17 pomysłów Wigilijna kapusta z grzybami. Tradycyjna wigilijna potrawa, ten jeden raz w roku smakuje wyjątkowo. IZe7lg. Modra kapusta, modro kapusta to tradycyjne danie kuchni śląskiej. Zwyczajowo podawana jest do rolady i klusek śląskich. Modro kapusta idealnie sprawdzi się także jako obiadowy dodatek do kotleta schabowego oraz pieczonej kaczki. Oto przepis na wspaniałą modro kapustę prosto ze Śląska Cieszyńskiego. Składniki na modrą kapustę ½ główki czerwonej kapusty lub jedna mała kapustka 1 cebula, mała 3 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki cukru 2 łyżki oleju 1 listek laurowy, mały ½ łyżeczki soli 1 szczypta czarnego pieprzu Przygotowanie modrej kapusty 1. Czerwoną kapustę oczyszczamy z zewnętrznych liści, usuwamy głąb i drobno szatkujemy. 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę. 3. W garnku odmierzamy wodę. Woda musi stanowić połowę objętości poszatkowanej kapusty. 4. Na osolony wrzątek wrzucamy poszatkowaną kapustę i listek laurowy. Wszystko gotujemy do miękkości ok. 25 do 30 minut. Na koniec usuwamy listek laurowy. WAŻNE! Nie wylewamy wody z gotowania czerwonej kapusty. 5. Gorącą kapustę razem z wodą zalewamy 3 łyżkami octu jabłkowego i od razu dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i cukier. W razie potrzeby można doprawić solą i pieprzem. 6. Tak przygotowaną modrą kapustę zostawiamy do wystygnięcia. Modra kapusta najlepsza jest na drugi dzień po przyrządzeniu, gdy wszystkie smaki dobrze się przegryzą. Jeżeli nie mamy aż tyle czasu, wystarczy przygotować ją godzinę przed podaniem. Modro kapusta jest pyszna na ciepło, jako dodatek do gorących mięs, ale świetnie smakuje także na zimno. Modra kapusta to wizytówka i symbol kuchni śląskiej. Tradycyjnie podaję się ją jako dodatek rolady i klusek śląskich. Popularna jest na całym Górnym Śląsku, gdzie często do modrej dodawany jest podsmażony boczek. Natomiast czerwona kapusta na ciepło, przyrządzona z dodatkiem kwaśnych jabłek i rodzynek to także tradycyjne danie rodem z Wielkopolski. Jednym słowem, kapustą Polska stoi. Przepisy na obiadowe inspiracje: Pieczone udka z kaczki z żurawiną i rozmarynem Pieczone udka kaczki z dodatkiem suszonej żurawiny, pachnącego rozmarynu i świeżego soku pomarańczowego to wykwintne danie, który zachwyci waszych gości. Warto je podać w czasie świątecznego obiadu. Pieczona gęś według Magdy Gessler Kurczak w chrupiącej panierce Panierka z KFC do kurczaka to dla wielu osób nieosiągalny ideał. Okazuje się jednak, że chrupiącego, panierowanego kurczaka można spokojnie przyrządzić w domowej kuchni. Co prawda wymaga to trochę zachodu, jednak efekt jest tego wart. Oto sprawdzony... Czerwona kapusta jest szczególnie znana i lubiana jest na śląsku i w Wielkopolsce, gdzie stanowi regionalny przysmak. Surówka z czerwonej kapusty może być podawana na ciepło i na zimno. Czerwona kapusta jest szczególnie znana i lubiana jest na śląsku i w Wielkopolsce, gdzie stanowi regionalny przysmak. Surówka z czerwonej kapusty może być podawana na ciepło i na zimno. Czerwona kapusta najlepiej smakuje lekko obgotowana i w towarzystwie kwaśnych dodatków takich jak ocet, antonówki, sok z cytryny lub limonki. Kasia gotuje z ciasto francuskie z mięsem mielonym Najprostsza surówka z czerwonej kapusty – przepis Składniki na 3-4 porcje: pół główki, średniej wielkości kapusty, 1 duża cebula, 2 litry wrzątku, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz i cukier. Czas przygotowania: około 30 minut + studzenie: około 30 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: 1. Z kapusty usuń sczerniałe i zwiędnięte liście. Poszatkuj ją drobno nożem lub na szatkownicy. Przepłucz w zimnej wodzie. 2. Ugotuj kapustę pod przykryciem w lekko osolonym wrzątku, przez około 10 minut, ważne, żeby była al dente. 3. Obierz i bardzo drobno pokrój cebulę, umieść ją na sitku przez które będziesz przecedzać kapustę, dzięki temu cebula się sparzy. 4. Przecedź kapustę, zostaw kilka minut na sicie do odcieknięcia. 5. Przełóż kapustę i cebulę do dużej miski. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie. Wystudź surówkę. Spróbuj, czy nie wymaga doprawienia po ostudzeniu. Jeśli nie lubisz szatkować kapusty nożem pomyśl o zakupie urządzenia, które ci w tym pomoże. Surówka z czerwonej kapusty przygotowana w ten sposób najlepiej smakuje jako dodatek do kotletów ziemniaczanych i dań z grilla. Czerwona kapusta ze śliwkami i winem – przepis Składniki na 4-8 porcji: 1 średniej wielkości główka kapusty, 2 małe czerwone cebule, 1 ząbek czosnku, 100 g wędzonych śliwek, szklanka czerwonego, wytrawnego wina, 2 łyżki płynnego miodu, 3 łyżki masła, 2 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz, cukier do smaku, olej do smażenia. Czas przygotowania: około 40 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: 1. W dużym garnku z grubym dnem rozgrzej olej. Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę, starty na tarce czosnek, sól, pokrojone drobno śliwki, miód i smaż przez około 5 minut. 2. Wlej wino i zredukuj miksturę o połowę. Dodaj masło, pieprz, szczyptę cukru, sok z cytryny i poszatkowaną drobno kapustę. Duś całość pod przykryciem przez około 20 minut – do czasu, gdy kapusta uzyska pożądaną miękkość. Przygotowaną w ten niecodzienny sposób kapustę podawaj na ciepło. Wyśmienicie sprawdza się jako dodatek do smażonych i gotowanych ryb. Modra kapusta – czyli kapusta po wielkopolsku – przepis Składniki na 6-8 porcji: 1 niewielka główka czerwonej kapusty, 1 duża cebula, 3 szklanki wody, 2 łyżki oleju, 1 kwaśne jabłko, np. antonówka, 1-2 łyżki octu np. jabłkowego, sól, cukier i pieprz do smaku. Czas przygotowania: 75 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: 1. Z kapusty usuń sczerniałe i zwiędnięte liście. Poszatkuj ją drobno nożem lub na szatkownicy. Przepłucz w zimnej wodzie. 2. Włóż kapustę do dużego garnka, zalej wodą i gotuj pod przykryciem do miękkości, czyli przez około 30 minut. 3. Pokrój drobno cebulę i zeszklij ją na oleju, dodaj starte na tarce jabłko i duś pod przykryciem przez około 5-7 minut, dodaj sól i dokładnie wymieszaj. 4. Odcedź kapustę, wymieszaj z cebulką i jabłkiem, Dodaj cukier i ocet. Dopraw pieprzem. Podawaj na ciepło. Poznańska modro kapusta serwowana jest ziemniakami lub z tzw. pampuchami – czyli kluskami na parze np. z sosem grzybowym. Śląska modro kapusta zawiera dodatkowo boczek i smalec i towarzyszy najczęściej potrawom takim jak kluski śląskie i rolada. Smacznego! Bez zastanowienia pobierz kod rabatowy Abra Meble i kup sobie wymarzony, czerwony narożnik bez obaw o koszty. Czerwona kapusta jest bogata w kwas foliowy oraz wiele cennych witamin. Dowiedz się dlaczego warto ją jeść. Soki wyciskane z warzyw są bardzo zdrowe, dlatego powinny być nieodłącznym elementem codziennej diety. Poznaj właściwości soku z czerwonej kapusty. Kapusta kiszona oprócz tego, że jest dietetyczna to równocześnie bardzo zdrowa. Koniecznie sprawdź przepis na domową kapustę kiszoną. Joasia100 Sałatki Modro kapusta Sałatki Modro kapustaModro - czyli jaka? Czerwona, niebieska, modra - wszystko jedno. Ten przepis... Warzywa Kapusta Mięso Przyprawy Rolady Ciasta Odsłon: 5482 do 60 min 60 min 6 Mechanik79 Sałatki Modro kapusta Sałatki Modro kapustaModro kapusta, pod tą nazwą kryje się jedna z potraw śląskiego zwykle niedzie... Warzywa Kapusta Mięso Przyprawy Rolady Ciasta Odsłon: 18170 do 30 min 30 min 23 Bellapi Dodatki Modra Kapusta Dodatki Modra KapustaDzisiejszą propozycją powracam do lat dzieciństwa i kuchni śląskiej. Niezastą... Polska Warzywa Kapusta Mięso Przyprawy Rolady Odsłon: 14455 do 60 min 60 min 22 smaker Dania główne Marokański bigos a'la Magda Gessler Dania główne Marokański bigos a'la Magda GesslerPyszny bigos w stylu marokańskim z dodatkiem baraniny i pikantnych przypraw.... Impreza Polska Buliony Warzywa Mięso Przyprawy Odsłon: 873 > 60 min >60 min 2 ErJot Dodatki Modra kapusta zasmażana Dodatki Modra kapusta zasmażanaPyszna modra kapusta zasmażana idealnie pasuje do mięsa z kaczki lub gęsi ale... Warzywa Kapusta Nabiał Kaczka Przyprawy Odsłon: 8071 do 30 min 30 min 12 moniia Sałatki Modro kapusta inaczej Sałatki Modro kapusta inaczejChyba każdy zna śląską modrą kapustę ale moja w trochę innym wydaniu:) Warzywa Kapusta Owoce Jabłka Nabiał Przyprawy Cynamon Odsłon: 5320 do 30 min 30 min 48 smacznepotrawypl Sałatki modra kapusta z rodzynkami Sałatki modra kapusta z rodzynkamismaczna kapusta czerwona na słodko, z dodatkiem rodzynek, idealna na obiad, d... Warzywa Kapusta Owoce Odsłon: 8067 do 30 min 30 min 14 19ANIA76 Dania główne kapusta czerwona /modro kapusta Dania główne kapusta czerwona /modro kapustaDodatek do śląskiego 2 dania - smakuje najlepiej na zimno Warzywa Kapusta Mięso Przyprawy Odsłon: 4525 do 60 min 60 min 62 ErJot Dania główne Filet z kaczki z modrą kapustą Dania główne Filet z kaczki z modrą kapustąPyszny filet z kaczki podany z modrą kapustą z dodatkiem jabłka to propozycja... Warzywa Kapusta Owoce Jabłka Kaczka Przyprawy Majeranek Tymianek Odsłon: 932 do 30 min 30 min 7 basiornik Sałatki surówka z modrej kapusty Sałatki surówka z modrej kapustySzybka, łatwa w wykonaniu i przede wszystkim bardzo smaczna surówka do niedzi... Warzywa Kapusta Owoce Jabłka Przyprawy Surówki Odsłon: 7666 do 30 min 30 min 11 smaker Dania główne Idealne ciasto na pizzę. Tak robi je Magda Gessler Dania główne Idealne ciasto na pizzę. Tak robi je Magda GesslerOdpowiednio zrobione ciasto do podstawa dobrej pizzy. Jeśli chcecie przygotow... Włoska Śródziemnomorska Warzywa Pizze Ciasta Odsłon: 19222 do 30 min 30 min 9 Gabi16 Desery Magda Desery MagdaBardzo pyszny ,trochę pracochłonny Boże Narodzenie Jajka Ser Mleko Orzechy Placki Ciasta Serniki Bułki Jajka Odsłon: 63856 > 60 min >60 min 88 danutast1 Dodatki Kapusta modra - dodatek do drugiego dania. Dodatki Kapusta modra - dodatek do drugiego przepis, który wyśmienicie komponuje się z drugim daniem... Warzywa Kapusta Owoce Jabłka Przyprawy Odsłon: 7064 > 60 min >60 min 11 ErJot Sałatki Surówka z modrej/czerwonej kapusty Sałatki Surówka z modrej/czerwonej kapustyPyszna surówka z kapusty czerwonej /modrej z jabłkiem i suszoną żurawiną. War... Warzywa Kapusta Owoce Jabłka Surówki Odsłon: 8877 do 15 min 15 min 13 smaker Dania główne Naleśniki rób tylko w ten sposób. Przepis zachwala nawet Magda Gessler Dania główne Naleśniki rób tylko w ten sposób. Przepis zachwala nawet Magda GesslerJak przygotować idealne naleśniki? Wbrew pozorom, nie jest to wcale łatwe. Ni... Nabiał Jajka Mleko Jajka Odsłon: 52305 do 30 min 30 min 28 Ewa_Gotuje Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustąPieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty. Warzywa Kapusta Owoce Jabłka Przyprawy Czosnek Tymianek Surówki Dżemy Odsłon: 1261 do 60 min 60 min 3